onsdag 7 januari 2009

Recept på Tacospajen



Jaaaa, jag fick en förfrågan på min goda tacospaj. Ska bjuda hem dig någon dag på denna! Söndag kanske?
Här kommer receptet tills dess...

4 PERSONER
TACOSPAJ

75 gram margarin/smör
4-5 dl vetemjöl
1 burk kesella

Knåda ihop och lägg i smord form, in i kylen 1 timme.

2 burkar creme fraiche
4-5 msk majjonäs

Rör ihop och låt vila i kylen en stund.

1 stor gul lök
500 gr blandfärs
taco kryddblandning
lite vatten
jalapeno
gratängost (texmex)

Bryn blandfärsen
Blanda i kryddblandningen med lite vatten
Lägg i pajformen
Hacka löken och lite jalapeno, lägg över köttfärsen.
Bred på Creme Fraiche blandningen
Till sist Gratängosten

20 minuter i 200 grader

Inga kommentarer: